tiistai 23. heinäkuuta 2013

Ruokaa ja kimallusta

Kokit lähettivät lopullisen menun häihin. Sanamuodot on eri virallisessa plakaatissa, mutta, tässä sitä:

Cocktailpalat alkuun
täytetyt ruissipsit, 2 eri täytettä/ savuporo ja avokado

Alkuruokapöytä
kylmäsavulohta
lämminsavusiikaa
lohipastramia
sinappisilliä
sipulisilliä
chilimarinoituja katkarapuja 
paahtopaistia
paprikasalamia
tsatsikia
piparjuurimajoneesia
melonia ja minttua
kirsikkatomaattia ja basilikaa
marinoitua oliiveja
marinoituja valkosipulinkynsiä
marinoituja herkkusieniä 
kesäperunasalaattia
jokirapu-ceasariasalaattia
mansikka-vuohenjuustosalaattia
couscoussalaattia
keitettyä  perunaa 
saaristolaisleipää + levite

Pääruoka
ylikypsää hirvenpastia (porter-marinoitu)
suppilovahverokastiketta 
uunilohta
sinappikastiketta 
uunijuureksia
skånenperunaa


Aito-kulta luovutti vihdoin sormukset ja kyllä ovat upeat! Huolimatta hieman kommunikaatiovaikeuksista, eivät pitäneet kiinni varsinkin alkuvaiheessa aikatauluista, eivät vastanneet puheluihin tai sähköposteihin, lopputulos on parempi kuin osasin toivoa ja sormukset olivat juuri sellaiset kuin toivottiin. Leidin sormus on valkokultaa ja minun palladiumia, jossa on valkokultainen kihlasormukseni upotettu keskelle.





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti